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一期 豊田店
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国産厳選牛ステーキ 150ｇ
¥2,480
脂身と赤身を別で盛り付けいたします。広大な大地で育ったきめ細やかな赤身をご堪能ください。岩塩、わさび、お好みで酢橘を搾ってお召し上がりください
US産ハラミステーキ
¥1,480
当店一番人気の牛ステーキです。ハラミはヘルシーで旨味もしっかりとあり、牛ステーキの定番となりつつあります。その中でもUS産は質と風味は抜群です。塩、わさび、特製にんにく醤油ソースでご堪能ください。100g/1480円 200g/2980円
希少部位 牛ザブトンステーキ 100g
¥1,580
牛肩肉の一番柔らかい赤身肉です。しっとりと焼き上げ、ガーリックバターを添えました。酢橘、わさびなどお好みでお召し上がりください。
牛タンの炙り焼き
¥1,280
当店でも人気の牛タン炙り焼きです。一枚一枚丁寧に炙って提供いたします。もろ味噌とお好みでわさびでお召し上がりください。
蟹身といくらの土鍋ご飯
¥1,980
山形県産”雪若丸”白米使用。土鍋で炊くことにより温度上昇が緩やかで、米の旨味と甘味を最大限に引き出す効果があります。海鮮だしと贅沢に蟹身といくらでお楽しみ頂けます。
旬のお魚の西京味噌土鍋ご飯
¥1,580
鰆、鰤などの季節鮮魚を西京味噌と薬味で。
桜トロ肉と満月卵黄の土鍋ご飯
¥1,880
桜馬肉トロフレークと濃厚満月卵黄で贅沢に。
雪若丸白米とおかず五種盛り
¥1,880
炊き上げた白米とご飯に合うおかずの盛り合わせ。白米の旨味を更に引き立てる厳選おかずをご用意致しました。
鮮魚のお刺身盛り合わせ
¥1,280
旬のものから定番まで幅広く入荷しているので本日の内容はスタッフにお尋ねください。3種/1280円 5種/1980円
カツオの藁焼きたたき
¥680
まぐろの山かけ
¥680
炙りしめ鯖
¥880
鮮魚のカルパッチョ
¥880
サーモンといくら
¥880
ホタテ刺身
¥680
馬刺し3種盛り合わせ【赤身・霜降り・ユッケ刺し】
¥1,580
馬赤身刺し
¥880
淡白でとても柔らかく、鉄分が豊富。旨味が濃く、肉本来の味がしっかり感じられます。
桜肉卵黄のせユッケ
¥980
牛肉と馬肉の肉寿司盛り合わせ【6貫】
¥1,980
【トリュフといくらの牛肉寿司・霜降り馬肉寿司・赤身馬肉寿司 各2貫ずつ】
トリュフといくらの肉寿司
¥780
牛肉寿司、桜馬肉寿司をお選び頂けます。
霜降り馬肉寿司
¥680
赤身馬肉寿司
¥580
お出汁に浸った出汁巻き卵
¥780
出汁たっぷりの特製だし巻き玉子。とりあえず頼むべし！
あっさり国産もつ煮込み
¥880
山芋鉄板焼き
¥880
アンチョビキャベツ
¥680
国産ホルモンの鉄板焼き
¥880
ほっけの開き
¥1,080
特選牛の朴葉味噌焼き
¥980
鮭の朴葉味噌焼き
¥780
自家製ローストビーフ
¥980
ベーコンステーキ
¥680
豚トロステーキ
¥680
鶏せせりにんにく炒め
¥780
鶏砂肝のにんにく炒め
¥780
海老ときのこのアヒージョ
¥980
追加バケット 200円
濃厚卵黄ポテトサラダ
¥680
岩塩と枝豆
¥330
とりあえずの一品。ビールがすすみます。
砂肝とブロッコリーのアヒージョ
¥880
追加バケット 200円
イカゲソとにんにくのアヒージョ
¥780
追加バケット 200円
ごま塩たたききゅうり
¥420
さっぱりとした味付けにほのかに感じるにんにくの風味。箸がとまりません。
冷やしトマト
¥420
フレッシュトマト”カプレーゼ”
¥680
生ハムとサラミ
¥680
エイヒレの炙り焼き
¥620
外はカリっと炙り、肉厚だからこそ柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出ます。
うずら玉子の醤油漬け
¥380
もろ味噌きゅうり
¥450
アンデスポテトのじゃがバター
¥580
あさりの酒蒸し
¥780
豆富と茄子の揚げだし
¥638
豆腐としっとり茄子を上品な出汁と共にどうぞ。
鉄板小柱バター醤油
¥780
イカゲソ青菜炒め
¥780
塩昆布キャベツ
¥380
きゅうり一本漬け
¥380
茄子の浅漬け
¥380
卵黄ソースと生ハムのシーザーサラダ
¥780
ブロッコリーとベーコンのサラダ
¥680
蒸し鶏と豆腐のヘルシーサラダ
¥680
和風大根サラダ
¥680
珍味おまかせ3種盛り合わせ
¥1,280
チャンジャ
¥528
韓国料理の醍醐味を味わえる究極の一品。
たこわさ
¥480
イカの塩辛
¥480
雲丹水晶
¥580
梅水晶
¥480
ホタルイカの沖漬け
¥580
黄金カレイのユッケ風
¥580
揚げソフトシェルシュリンプ～スイートチリマヨネーズソース～
¥1,280
10p 1280円/20p 2380円
こだわり和風鶏唐揚げ
¥640
やわらかイカゲソ唐揚げ
¥680
ヤンニョム韓国唐揚げ
¥680
鶏皮餃子
¥780
油淋鶏
¥780
ゴボウの唐揚げ
¥480
タコのスパイシー唐揚げ
¥680
弾けるような食感とジューシーな美味しさのタコの唐揚げをぜひ！
こりこり鶏なんこつから揚げ
¥640
コリコリの食感と脂の旨みがクセになる一品です。
ポテトフライ 塩/チーズ
¥480
明太子と高菜のガーリック焼き飯
¥780
明太子と高菜の相性抜群！ガーリックが香ばしい焼きめしです。
牛モツ鍋
¥1,680
本場博多流！ぷりぷりの牛モツが自慢の一品です。
緑茶出汁の鴨しゃぶしゃぶ
¥1,980
緑茶出汁と、2種のつけダレのおすすめ鍋。（2人前からの注文となります）。
鴨すき焼き
¥1,980
割り下を入れた鴨すき焼き鍋。卵黄だれ付き（2人前からの注文となります）。
鴨寄せ鍋
¥1,980
野菜と鴨鍋の煮込み鍋。〆までおいしい！（2人前からの注文となります）。
牛タンしゃぶしゃぶ 1人前
¥2,880
大人気の牛タンしゃぶしゃぶ！牛タンを旨味たっぷり特製出汁にしゃぶしゃぶし、お野菜と一緒にお召し上がりください
SAZANKA 蜜芋のアイスブリュレ
¥980
アイス甘やきいも"SAZANKA"をブリュレ仕立てにしバニラアイスをトッピングしました。
バニラアイス
¥420
さっぱりした定番の味をお楽しみください。
フォンダンショコラ
¥680
